中国料理協会会長ヤン・リウ氏:健康的で栄養価の高いケータリングモデルが主流になるだろう
会議では、料理中国料理協会の楊劉会長が、ヤン・リケータリングモデルがになるだろう全国外食産業の健康と栄養の発展を3つの側面から詳細に分析した「全国外食産業の健康と栄養分析報告書」を発表した。ウ氏価の : ケータリング業界の全体的健康な発展、業界の競争パターン、栄養ケータリング業界における健康的高いな栄養の将来の傾向。中国料理協会の@楊劉会長は「全国外食産業の健康栄養分析報告書」を発表した(写真は主催者提供)。中国主流
Yang Liu氏は、国家経済レベルと人々の生活の質の向上に伴い、健康的な食事が徐々に社会の注目を集めていると紹介しました。国民の健康意識は徐々に覚醒しており、ケータリング会社も「減油」「減塩」「減糖」の料理を出し始めている。健康的な栄養は、消費者がサービスを選択する際の重要な考慮事項であるだけでなく、ケータリング業界が新たな生産性を育成し、継続的なイノベーションを達成し、競争力を強化することを促進する上で中核的な要素でもあります。
Yang Liu 氏は、ケータリング業界の今後の発展には 4 つの大きなトレンドがあると考えています。1 つは、健康的で栄養価の高いケータリング モデルが徐々に主流になりつつあり、2 つ目は、ケータリングのデジタル エンパワーメントが改善され、新しい生産性が精力的に開発されているということです。第三に、ケータリング業界における健康と栄養の専門家の訓練レベルが向上しました。第四に、健康と栄養の基準システムが徐々に確立され、改善されています。
ケータリング業界は、おいしい料理を確保しながら健康的な食事のコンセプトを推進する際にどのような課題に直面する必要がありますか?その解決策は何ですか?この点に関して、楊劉氏はチャイナ・エコノミック・ネットの記者とのインタビューで、ケータリング業界は料理の才能のある人材が大半を占めており、栄養学の専門的な人材が不足していると述べた。これはケータリング業界が現在直面している深刻な課題である。この点に関して、中国料理協会はまず、企業における栄養と健康の概念を推進するために専門家や学者を組織し、ケータリング業界に油、塩、砂糖の削減を奨励し、ケータリング企業が油、塩、砂糖を減らすよう指導する事例を活用しています。栄養と健康の重要性、第二に、栄養ケータリングイベントを開催し、ケータリング従事者の栄養関連の知識レベルを向上させるための栄養ケータリングの研修を行います。業界には、健全な食堂業務を遂行する際に従うべき証拠があります。
.
(责任编辑:知识)
- ·新疆博湖:スポーツイベントが観光を活性化し、都市の名刺を磨く
- ·菊の小さな魔女
- ·関係部門が注意喚起:近い将来、食用のウミレインボーを捕獲したり購入したりしないでください
- ·[食糧問題] 穀物の購入、保管、輸入方法に関する 2 つの記事
- ·中国代表団が海外オリンピック出場で最高記録を達成
- ·緑の太陽と青いカタツムリ
- ·上海のサービス産業の質の高い発展を促進するために、このメディアシンポジウムが虹橋ピンフイで開催されました
- ·北京地下鉄3号線第1期東区間の計画計画が発表、2つの鉄道輸送路線の相互乗り入れが可能に - 北京ニュース
- ·独占解説|なぜ「五五の達人」は「五五競争」を好むのか
- ·今日の午後、外出するときは傘を持ってください北京では秋の雨と秋の風が次々にやって来ます
- ·新疆博湖:スポーツイベントが観光を活性化し、都市の名刺を磨く
- ·Luzhou Laojiao 38 Degree Guojiao 1573 クラシックパックは注文受付を終了しました
- ·「バリアフリー決済」を革新しアップグレードするアリペイは、視覚障害者のデジタルライフを明るくします
- ·光る魚
- ·突破口!中国スポーツの歴史が書き換えられた
- ·呉謝宇さんの事件の第二審が公に発表され、控訴は棄却され、死刑判決が維持された
- ·Luzhou Laojiao 38 Degree Guojiao 1573 クラシックパックは注文受付を終了しました
- ·おはよう北京1010:昼と夜の温度差が大きいので風に注意 包括的健康保険は10月に加入可能になる - 北京ニュース
- ·カラスはどのようにして醜くなったのか
- ·グレムリンの木